清炒南瓜丝

清炒南瓜丝

南瓜口感清甜软糯 营养丰富 平时总是用南瓜做些糕点 今天尝试了清炒南瓜丝 操作简单 非常满意。

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食材

  • 南瓜 300克
  • 5瓣
  • 食用油 2汤匙
  • 八角 1个
  • 4克
  • 胡椒粉 0.5克

步骤

清炒南瓜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>1个

1. 南瓜1个

清炒南瓜丝,切开 取一份300克

2. 切开 取一份300克

清炒南瓜丝,南瓜去皮 去掉瓜瓤

3. 南瓜去皮 去掉瓜瓤

清炒南瓜丝,清洗干净

4. 清洗干净

清炒南瓜丝,切丝  也可以用擦丝器完成

5. 切丝 也可以用擦丝器完成

清炒南瓜丝,切好放入盘中待用

6. 切好放入盘中待用

清炒南瓜丝,蒜切碎

7. 蒜切碎

清炒南瓜丝,起油锅 放入食用油  放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>炸香

8. 起油锅 放入食用油 放入八角炸香

清炒南瓜丝,放入蒜末 炒出香味

9. 放入蒜末 炒出香味

清炒南瓜丝,放入南瓜丝

10. 放入南瓜丝

清炒南瓜丝,翻炒至塌软

11. 翻炒至塌软

清炒南瓜丝,放入盐 调味

12. 放入盐 调味

清炒南瓜丝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>增香  翻炒均匀  关火

13. 放入胡椒粉增香 翻炒均匀 关火

清炒南瓜丝,出锅装盘

14. 出锅装盘

清炒南瓜丝,口感清甜  营养丰富

15. 口感清甜 营养丰富

小贴士

  1. 南瓜加热后 口感绵软 切丝不要太细 翻炒时易折断 翻炒时间不易过长。
菜谱创建于:2020年06月24日 20:49

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