椰子炖鸡
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食材
- 新鲜椰子 1个
- 鸡 多半只
- 生姜 少许
- 盐 少许
- 清水 适量
- 枸杞 适量
- 红枣 四颗
步骤
1. 准备椰子,然后自己把椰子打开
2. 把椰汁倒入碗中备用
3. 把椰子肉挖出来
4. 改刀切成条
5. 把鸡洗干净,剁成块
6. 然后冷水下锅,加热焯水,锅中加料酒去腥,
7. 鸡块变色后捞出,用凉水冲干净备用
9. 中小火慢炖三个小时,出锅前加适量的盐即可
10. 三小时后,清甜的椰子炖鸡就好了
11. 美美的盛一碗。
菜谱创建于:2020年06月27日 19:48