椰子炖鸡

椰子炖鸡

海棠湫

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食材

  • 新鲜椰子 1个
  • 多半只
  • 生姜 少许
  • 少许
  • 清水 适量
  • 枸杞 适量
  • 红枣 四颗

步骤

椰子炖鸡,准备椰子,然后自己把椰子打开

1. 准备椰子,然后自己把椰子打开

椰子炖鸡,把椰汁倒入碗中备用

2. 把椰汁倒入碗中备用

椰子炖鸡,把椰子肉挖出来

3. 把椰子肉挖出来

椰子炖鸡,改刀切成条

4. 改刀切成条

椰子炖鸡,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>洗干净,剁成块

5. 把洗干净,剁成块

椰子炖鸡,然后冷水下锅,加热焯水,锅中加料酒去腥,

6. 然后冷水下锅,加热焯水,锅中加料酒去腥,

椰子炖鸡,鸡块变色后捞出,用凉水冲干净备用

7. 鸡块变色后捞出,用凉水冲干净备用

椰子炖鸡,把焯好水的鸡块放入砂锅中,加椰汁再加入和椰汁一样多的水,加入姜片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>,椰肉

8. 把焯好水的鸡块放入砂锅中,加椰汁再加入和椰汁一样多的水,加入姜片,枸杞红枣,椰肉

椰子炖鸡,中小火慢炖三个小时,出锅前加适量的盐即可

9. 中小火慢炖三个小时,出锅前加适量的盐即可

椰子炖鸡,三小时后,清甜的椰子炖鸡就好了

10. 三小时后,清甜的椰子炖鸡就好了

椰子炖鸡,美美的盛一碗。

11. 美美的盛一碗。

菜谱创建于:2020年06月27日 19:48

应季菜肴

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