炸胡萝卜丸子
胡萝卜🥕肉丸子，香草绝配呀
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食材
- 香菜 20g
- 猪肉 250g
- 胡萝卜 一根
- 生抽老抽 5g
- 淀粉 20g
- 面粉 50g
- 盐 5g
- 五香粉 3g
- 胡椒粉 3g
- 香油 5g
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 准备食材
2. 肉馅里加生抽，料酒，老抽，胡椒粉，淀粉，一个蛋清，少许水向一个方向搅打上劲
3. 香草切碎
4. 胡萝卜擦丝焯水
5. 攥干水份切碎
6. 香菜和胡萝卜一起加入肉馅里搅拌
8. 最后加一点香油和盐调味搅拌均匀即可
9. 挤丸子
10. 用勺子盛起来
11. 直接放进预热好的油锅里
12. 开小火🔥慢炸
13. 炸到金黄色捞出控油
14. 可以吃啦
菜谱创建于:2020年06月27日 23:27
