炸胡萝卜丸子
胡萝卜所含的营养物质非常全面，除了大量的维生素B1、B2、维生素C、以及蛋白质、脂肪、铁以外，还有一种特别的营养元素——胡萝卜素。
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食材
- 胡萝卜 1个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 油 小半锅
步骤
1. 准备好所需材料
3. 将胡萝卜刨成胡萝卜丝
4. 在胡萝卜丝上撒上适量盐
6. 腌制一会后将胡萝卜丝水份挤出来
7. 在胡萝卜丝里面放上葱花
8. 加入适量面粉
9. 放入一个鸡蛋
10. 加入少许盐调味
11. 搅拌均匀
12. 将胡萝卜浆糊搓成小丸子
13. 锅内放油烧热
14. 放入胡萝卜丸子
15. 一面炸好翻一面继续炸，炸至两面金黄
16. 炸好用吸油纸吸去多余的油
17. 拍上成品图，一道外脆里嫩的炸胡萝卜丸子就完成了。
菜谱创建于:2020年06月26日 14:35
