胡萝卜炒肉丝
胡萝卜营养丰富，搭配青椒和肉丝一起做一道营养小炒。
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食材
- 胡萝卜 1根
- 纯瘦肉 155g
- 老抽 1g
- 玉米淀粉 2g
- 生姜 1片
- 食用油 适量
- 青椒 1个
- 小葱 3棵
- 干红辣椒 3个
- 盐 适量
- 原味鲜 适量
步骤
1. 纯瘦肉切成丝。
2. 生姜切成丝，和肉丝一起放入小碗里。
4. 胡萝卜擦成丝。
5. 青椒去籽洗干净切成丝。
7. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入肉丝炒熟，盛出备用。
8. 锅底留余油，下入小葱和干红辣椒炒香。
9. 下入胡萝卜丝翻炒至变软。
10. 下入炒好的肉丝。
11. 翻炒均匀。
12. 下入青椒丝。
13. 翻炒至断生。
14. 放盐调味。
15. 放原味鲜增加口感。
16. 翻炒均匀即可。
17. 盛出装盘。
18. 下饭又好吃的一道营养小炒。
菜谱创建于:2020年06月28日 21:57
