双色蛋卷

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绿色厨房1542

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食材

鸡蛋四个
小葱一颗
火腿肠一根

步骤

双色蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>黄和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>清分离

1. 鸡蛋黄和鸡蛋清分离

双色蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切末备用

2. 小葱切末备用

双色蛋卷,鸡蛋黄搅拌均匀

3. 鸡蛋黄搅拌均匀

双色蛋卷,放入葱花

4. 放入葱花

双色蛋卷,锅烧热，放入食用油

5. 锅烧热，放入食用油

双色蛋卷,倒入鸡蛋液，中小火煎熟

6. 倒入鸡蛋液，中小火煎熟

双色蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>放入切末备用

7. 火腿肠放入切末备用

双色蛋卷,鸡蛋清搅拌均匀

8. 鸡蛋清搅拌均匀

双色蛋卷,加入火腿肠

9. 加入火腿肠

双色蛋卷,锅烧热，放入食用油，倒入蛋清

10. 锅烧热，放入食用油，倒入蛋清

双色蛋卷,中小火煎制定型

11. 中小火煎制定型

双色蛋卷,烙好的饼放入盘里

12. 烙好的饼放入盘里

双色蛋卷,两张饼放在一起，卷起来

13. 两张饼放在一起，卷起来

双色蛋卷,用刀切段

14. 用刀切段

双色蛋卷,烙好的双色蛋卷

15. 烙好的双色蛋卷

小贴士

鸡蛋液倒入锅里，中小火煎制定型，不要马上翻动，放在鸡蛋饼煎碎了。

菜谱创建于:2020年06月30日 10:28

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