双色蛋卷
鸡蛋的别忘吃法！既有颜值又有营养！蛋清里的午餐肉也可以用火腿代替
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食材
- 鸡蛋 3个
- 葱花 适量
- 午餐肉 一块
步骤
1. 3个鸡蛋蛋黄和蛋清分离到两个碗内
2. 切碎的葱花倒入蛋黄内，加一点盐
3. 搅拌均匀
4. 蛋清内倒入切碎的午餐肉，同样加一点盐搅拌均匀
5. 不粘锅刷一层油
6. 先倒入蛋黄液
7. 小火煎至凝固盛出
8. 锅内再刷一层油，倒入蛋清液
9. 小火煎至凝固盛出
10. 两张蛋重叠，然后卷起来（蛋黄的皮在外层）
11. 切块
12. 挤上适量的番茄酱就可以吃啦！
菜谱创建于:2019年07月15日 14:01
