白玉菇炒肉
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食材
- 白玉菇 300克
- 瘦肉 200克
- 青红椒 适量
- 蒜 1瓣
- 料酒 1勺
- 盐 3克
- 味精 少许
- 葱 1根
- 腌料：
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
步骤
1. 肉洗净切丝
3. 白玉菇切去根部，切小段
4. 清洗干净
5. 锅里水烧开加入少许盐，放入焯烫一下马上捞出
6. 沥干水份备用
7. 蒜切末
8. 红椒切丝
9. 热油放入蒜末葱段爆香
10. 倒入肉丝翻炒片刻
11. 肉炒至八分熟，倒入红椒丝翻炒片刻
12. 放入白玉菇翻炒
13. 加入少许盐
14. 加入料酒翻炒均匀
15. 出锅前加入少许味精提鲜
16. 散上葱花出锅啦
17. 白玉菇炒肉成品图
18. 营养又下饭哦
菜谱创建于:2020年07月04日 18:11
