白玉菇炒肉

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海棠湫

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食材

白玉菇 300克
瘦肉 200克
青红椒，胡萝卜适量
姜蒜适量
食用油，盐适量
蚝油，适量
生抽适量
白糖适量
十三香适量

步骤

白玉菇炒肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 268'>白玉菇</a>洗干净，去掉根儿胡萝卜，切成丝，尖椒切成丝

1. 将白玉菇洗干净，去掉根儿胡萝卜，切成丝，尖椒切成丝

白玉菇炒肉,猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成薄片，青红椒切成丝

2. 猪瘦肉切成薄片，青红椒切成丝

白玉菇炒肉,把白玉菇和胡萝卜丝焯水水

3. 把白玉菇和胡萝卜丝焯水水

白玉菇炒肉,把猪瘦肉先放入锅中翻炒，加入适量料酒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>调料，炒至八成熟，盛出备用

4. 把猪瘦肉先放入锅中翻炒，加入适量料酒和十三香调料，炒至八成熟，盛出备用

白玉菇炒肉,准备姜蒜

5. 准备姜蒜

白玉菇炒肉,在起锅烧油，炝香姜蒜

6. 在起锅烧油，炝香姜蒜

白玉菇炒肉,把白玉菇和胡萝卜丝放入锅中翻炒，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

7. 把白玉菇和胡萝卜丝放入锅中翻炒，加入适量生抽，盐，白糖

白玉菇炒肉,把青红椒放入锅中，中火翻炒

8. 把青红椒放入锅中，中火翻炒

白玉菇炒肉,再把炒熟的肉放入锅中，大火翻炒5分钟，最后加入适量蚝油

9. 再把炒熟的肉放入锅中，大火翻炒5分钟，最后加入适量蚝油

白玉菇炒肉,味道鲜美的白玉菇炒肉就做好了。

10. 味道鲜美的白玉菇炒肉就做好了。

菜谱创建于:2020年07月04日 20:36

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