白玉菇炒肉
白玉菇炒肉，简单营养，补充丰富的铁质和微量元素，老少皆宜……
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食材
- 白玉菇 300克
- 瘦肉 200克
- 姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 葱 适量
- 黑胡椒 适量
步骤
1. 准备白玉菇一包
2. 白玉菇切掉根部洗净备用
3. 白玉菇焯水2分钟捞出
4. 准备适量瘦肉
5. 加入适量的盐
6. 加入一勺淀粉
7. 加入胡椒粉
8. 加入一勺油
9. 加入一勺生抽腌制10分钟
10. 锅里放油，爆香葱姜蒜
11. 加入肉丝翻炒片刻
12. 加入白玉菇
13. 加入一勺蚝油大火爆炒片刻
14. 加入葱花和少许白糖翻炒均勻即可关火出锅
15. 滑嫩爽口
16. 下饭就是香😋
小贴士
- 喜欢辣味的可以加入辣椒爆炒
菜谱创建于:2020年07月05日 12:08
