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1. 豆腐待用
2. 切块
3. 平菇待用
4. 洗干净
5. 干贝泡水
6. 锅加食用油
7. 干贝下锅,炒香
8. 加平菇
9. 翻炒
10. 炒出汁
11. 加豆腐
12. 加清水,大火煮开,再煮3分钟
13. 加料酒
14. 加少许盐
15. 加味精
16. 搅拌均匀
17. 起锅
18. 平菇豆腐汤,完成