平菇豆腐汤
晚餐做了汤菜，平菇豆腐汤，鲜美舒适，泡米饭吃是太棒了。
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食材
- 平菇 250g
- 豆腐 400g
- 葱 1段
- 食用油 3勺
- 酱油 2勺
- 香菜 1棵
- 盐 5克
- 水淀粉 3勺
步骤
1. 食材准备好
2. 葱切片。
3. 香菜切小段。
4. 豆腐放入开水中煮2分钟。
5. 捞出凉凉。
6. 切小块。
7. 平菇清洗干净，放入开水中汆汤捞出。
8. 切片备用。
9. 起油锅，放入食用油加热，放入葱炒出香味。
10. 放入平菇翻炒。
11. 倒入酱油翻炒。
12. 倒入适量清水烧开。
13. 放入豆腐继续加热。
14. 放入盐调味。
15. 倒入水淀粉增稠。
16. 盛到碗里，撒上香菜，鲜香味美。
菜谱创建于:2021年02月24日 22:51
