平菇豆腐汤
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食材
- 豆腐 1盒
- 平菇 200g
- 盐 一小勺
- 生抽 半勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 白胡椒粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 清水 适量
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备食材
2. 清洗干净沥干水份
3. 掰成小朵
4. 撕开塑料封口，倒扣在盘子里，剪掉四个角
5. 扣出豆腐，切成小块
6. 葱段，姜片，蒜片
7. 热油放入葱姜蒜爆香
8. 倒入平菇翻炒几下
9. 倒入适量的清水
10. 倒入豆腐
11. 加入盐
12. 加入料酒
13. 加入生抽
14. 倒入白胡椒粉大火烧开转中火烧两分钟
15. 出锅前加入少许鸡精，葱段
16. 平菇豆腐汤成品图
17. 汤汁很鲜美哦
菜谱创建于:2020年07月17日 23:23
