醋溜豆芽
🔥醋溜豆芽酸辣爽口、开胃又减脂，一学就会‼️
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食材
- 绿豆芽 200g
- 胡萝卜 1段
- 蒜头 2瓣
- 香葱 2根
- 干辣椒 1个
- 香醋 1勺
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 白胡椒粉 适量
步骤
1. 豆芽清洗干净摘掉根部，这样看着清爽，并沥干水分
2. 胡萝卜洗净切丝
3. 香葱洗净切寸段
4. 干辣椒、蒜末
5. 起油锅放入干辣椒、蒜末爆香
6. 倒入胡萝卜丝大火翻炒片刻
7. 倒入豆芽
8. 大火翻炒均匀
9. 根据个人口味加入适量盐
10. 烹入一勺香醋炒匀
11. 加入适量白胡椒粉
12. 鸡精调味
13. 入葱段翻炒断生即可
14. 成品图
15. 醋溜豆芽酸辣爽口开胃
小贴士
- 整个过程大火翻炒
菜谱创建于:2020年07月20日 14:18
