醋溜豆芽

醋溜豆芽

百吃不厌的一道菜。

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食材

  • 绿豆芽 400g
  • 大蒜 3瓣
  • 干红辣椒 5个
  • 食用油 适量
  • 香醋 2勺
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 麻辣鲜 少许
  • 原味鲜 适量

步骤

醋溜豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133'>绿豆芽</a>清洗干净。

1. 绿豆芽清洗干净。

醋溜豆芽,捞出控一下水分。

2. 捞出控一下水分。

醋溜豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>分别切碎。

3. 大蒜干红辣椒分别切碎。

醋溜豆芽,炒锅内倒适量的食用油烧热,下入大蒜和干红辣椒炒香。

4. 炒锅内倒适量的食用油烧热,下入大蒜和干红辣椒炒香。

醋溜豆芽,下入绿豆芽。

5. 下入绿豆芽。

醋溜豆芽,翻炒均匀。

6. 翻炒均匀。

醋溜豆芽,加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>。

7. 加入2勺香醋

醋溜豆芽,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,大火翻炒均匀。

8. 加入1勺生抽,大火翻炒均匀。

醋溜豆芽,放盐调味。

9. 放盐调味。

醋溜豆芽,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196205'>麻辣鲜</a>增加口感。

10. 放少许麻辣鲜增加口感。

醋溜豆芽,放原味鲜翻炒均匀。

11. 放原味鲜翻炒均匀。

醋溜豆芽,关火出锅。

12. 关火出锅。

醋溜豆芽,装盘。

13. 装盘。

醋溜豆芽,酸酸辣辣特别好吃。

14. 酸酸辣辣特别好吃。

醋溜豆芽,每次做都光盘。

15. 每次做都光盘。

醋溜豆芽,尝尝吧!

16. 尝尝吧!

菜谱创建于:2020年07月22日 22:17

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