超级好吃的水果糯米糍，香甜弹牙、果香浓郁，简单方便的零基础甜品。
简单又好吃的糯米糍，跟店里卖的一模一样，表皮Q弹，冷藏以后更好吃哦。
79 菜谱
8 粉丝
3 关注
食材
- 糯米粉 60克
- 细砂糖 45克
- 玉米淀粉 20克
- 牛奶 110克
- 无盐黄油 20克
- 抹茶粉（可选） 3克
- 水果 适量
- 椰蓉 适量
步骤
2. 面糊过筛两遍后倒入盆里，会让蒸出来面团更细腻。
3. 把面糊隔水蒸15-20分钟，蒸的时间取决于面糊的多少，只要用筷子戳到底部没有白浆就行了。
4. 取出后加入无盐黄油20克，让黄油慢慢融化，稍微放凉一会。
5. 这时候准备抹茶面团，同样的配方，把糯米粉3克换成抹茶粉3克就行了
6. 面团稍微放凉一点以后，把黄油揉进面团里面，揉到面团光滑有弹性就行了。
7. 抹茶面团用同样的方法处理
9. 抹茶面团用同样的方法处理
10. 糯米糍又叫状元糍，传统点心、夏日炎炎、冷藏以后更好吃。
11. 零基础也能做的简单小甜品。
12. 香甜弹牙、果香浓郁好吃O(∩_∩)O
小贴士
- 1、蒸面团时间长短，根据面糊量的多少来增减，只要用筷子戳到底部没有白浆就行了。
- 2、馅料可以换成芒果、草莓等等水果。这款糯米糍的表皮Q弹，冷藏以后更好吃哦。
菜谱创建于:2020年07月24日 11:09
