青椒炒豆腐
家常菜
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食材
- 青椒 200g
- 豆腐 200g
- 胡萝卜 50g
步骤
1. 豆腐切片
2. 煎锅倒油煎豆腐
3. 煎到两面金黄盛出
4. 青椒手掰成小段
5. 胡萝卜丝我这个是之前冻在冰箱的，一炒就烂了，新鲜的不会，冰箱冻过的更适合煎饼吃
6. 准备一个碗调汁，蚝油
7. 老抽
8. 生抽
9. 食盐
10. 胡椒粉1g
11. 淀粉
12. 加少量水搅拌均匀
13. 煎豆腐的底油再加少许油
14. 煸香蒜和姜
15. 加入青椒翻炒
16. 胡萝卜丝
17. 翻炒至青椒断生
18. 加入之前煎好的豆腐
19. 倒入调好的料汁
20. 收干汁即可食用
21. 盛盘啦
菜谱创建于:2020年08月01日 17:01
