青椒炒豆腐
嫩滑鲜香又略带一点点辣的豆腐，点缀清脆的青椒，好吃。
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食材
- 豆腐 1块
- 青椒 1个
- 杏鲍菇 1个
- 盐 1勺
- 蚝油 2勺
- 植物油 2勺
步骤
1. 准备好，所需要用到的食材。
2. 豆腐切成小块。
3. 锅里放入两勺植物油。放入豆腐，稍微煎一下。
4. 一面煎变黄后翻面再煎。
5. 一根葱切碎。
6. 姜切片
7. 葱姜放入煎过的豆腐。
8. 放入蚝油。
9. 放入酱油。
10. 加入少许的水。
11. 大火煮开。
12. 杏鲍菇切片。
13. 青椒切成小块。
14. 豆腐里放入一勺盐。
15. 加入切好的青椒和杏鲍菇。
16. 大火煮开。
17. 加入一勺水淀粉，勾个薄芡。
18. 炒匀以后即可出锅。
菜谱创建于:2020年08月02日 23:42
