蒜蓉粉丝蒸金针菇
金针菇鲜香开胃，粉丝吸满了料汁
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食材
- 金针菇 200克
- 粉丝 2把
- 蒜 4瓣
- 盐 半小勺
- 生抽 两汤匙
- 蚝油 一汤匙
- 小葱 1段
- 剁椒 适量
步骤
2. 金针菇切去尾部。
3. 撕开一束一束，清水洗净。
4. 粉丝温水泡软。
5. 捞出粉丝平铺盘子里。
6. 金针菇撕开放在粉丝上。
7. 蒜切碎。
8. 热锅倒入适量油，凉油放入蒜末，最小火炒出蒜香，关火。
9. 放入两汤匙生抽。
10. 一汤匙蚝油。
11. 半小勺盐。
12. 用锅里的余温拌匀。
13. 均匀浇在金针菇上。
14. 放入蒸锅，水开蒸8分钟。
15. 很香，蒸好取出洒上葱花。
16. 放上适量剁椒即可。厨房小白也可轻松搞定。
17. 鲜香开胃下饭。
菜谱创建于:2020年08月10日 09:23
