蒜蓉粉丝蒸金针菇
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食材
- 金针菇 200克
- 粉丝 180
- 蒜 五瓣
- 盐 半小勺
- 鸡精 半小勺
- 生抽 三小勺
- 蚝油 一小勺
- 小葱 一颗
步骤
1. 蒜用刀切末
2. 把蒜末放入碗里备用
3. 碗里加入三小勺生抽
4. 一小勺蚝油
5. 半小勺盐
6. 放入蒜末
7. 用勺子搅拌均匀
9. 在放上一层金针菇
10. 浇上调好的汁
11. 上锅蒸，大火烧开，蒸八分钟
12. 蒸好的蒜蓉粉丝金针菇
13. 锅倒掉水，锅烧热，放入一大勺食用油烧开，浇在金针菇上即可
14. 做好的蒜蓉粉丝金针菇
小贴士
- 粉丝提前用凉水泡二十分钟，粉丝薄薄一层放在盘子上，在放一层金针菇，浇上调好的汁，上锅蒸二十分钟，出锅撒上葱花，浇上热油即可。
菜谱创建于:2020年06月25日 23:13
