蒜蓉粉丝蒸金针菇

蒜蓉粉丝蒸金针菇

吃火锅我最爱吃金针菇了,所以每次都会买很多,所以,眼大肚子小,剩下很多金针菇,在给大家分享一个金针菇的吃法吧,不专业,大家多多提建议哦

Yi食光

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食材

  • 粉丝 100g
  • 开水 500ml
  • 金针菇 300g
  • 1头
  • 小米辣 2根
  • 食用油 10g
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 1小勺
  • 鸡粉 1小勺
  • 白糖 1小勺
  • 生抽 1勺
  • 香油 1勺
  • 黄瓜碎 5g

步骤

蒜蓉粉丝蒸金针菇,准备一把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>

1. 准备一把粉丝

蒜蓉粉丝蒸金针菇,倒入开水泡软

2. 倒入开水泡软

蒜蓉粉丝蒸金针菇,准备300g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>

3. 准备300g金针菇

蒜蓉粉丝蒸金针菇,去掉根蒂

4. 去掉根蒂

蒜蓉粉丝蒸金针菇,撕成小条

5. 撕成小条

蒜蓉粉丝蒸金针菇,装入盘中

6. 装入盘中

蒜蓉粉丝蒸金针菇,把泡软的粉丝放入盘中

7. 把泡软的粉丝放入盘中

蒜蓉粉丝蒸金针菇,准备1头蒜

8. 准备1头蒜

蒜蓉粉丝蒸金针菇,用刀面拍扁

9. 用刀面拍扁

蒜蓉粉丝蒸金针菇,剁碎

10. 剁碎

蒜蓉粉丝蒸金针菇,准备2根小米辣

11. 准备2根小米辣

蒜蓉粉丝蒸金针菇,切成小段

12. 切成小段

蒜蓉粉丝蒸金针菇,起锅热油,放入10g食用油

13. 起锅热油,放入10g食用油

蒜蓉粉丝蒸金针菇,加入蒜末炒香

14. 加入蒜末炒香

蒜蓉粉丝蒸金针菇,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a></a>

15. 加1勺生抽

蒜蓉粉丝蒸金针菇,1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

16. 1勺蚝油

蒜蓉粉丝蒸金针菇,1小勺食盐

17. 1小勺食盐

蒜蓉粉丝蒸金针菇,1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>

18. 1小勺鸡粉

蒜蓉粉丝蒸金针菇,1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

19. 1小勺白糖

蒜蓉粉丝蒸金针菇,翻拌均匀

20. 翻拌均匀

蒜蓉粉丝蒸金针菇,倒入盘中

21. 倒入盘中

蒜蓉粉丝蒸金针菇,在加1勺生抽

22. 在加1勺生抽

蒜蓉粉丝蒸金针菇,放入蒸箱或者蒸锅蒸15分钟

23. 放入蒸箱或者蒸锅蒸15分钟

蒜蓉粉丝蒸金针菇,出锅撒点小米辣

24. 出锅撒点小米辣

蒜蓉粉丝蒸金针菇,在来点黄瓜碎,其实放小葱最好了,我家里没有,用黄瓜假充一下,哈哈

25. 在来点黄瓜碎,其实放小葱最好了,我家里没有,用黄瓜假充一下,哈哈

蒜蓉粉丝蒸金针菇,再加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,香喷喷滴,上菜喽

26. 再加1勺香油,香喷喷滴,上菜喽

小贴士

  1. 在炒蒜蓉的时候一定要小火
  2. 大家也可以根据自己口味适量加减生抽和盐的量,其实也可以不放盐,因为生抽本身就有咸味了
菜谱创建于:2020年08月16日 09:58

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