蒜蓉粉丝蒸金针菇

蒜蓉粉丝蒸金针菇

蒜蓉粉丝蒸金针菇虽然是素菜,也可以非常的下饭!

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食材

  • 金针菇 150克
  • 蒜瓣 1整个
  • 食用油 3勺
  • 调料汁:
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 清水 2勺

步骤

蒜蓉粉丝蒸金针菇,准备粉丝

1. 准备粉丝

蒜蓉粉丝蒸金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>待用

2. 金针菇待用

蒜蓉粉丝蒸金针菇,冲洗金针菇

3. 冲洗金针菇

蒜蓉粉丝蒸金针菇,把金针菇切碎

4. 把金针菇切碎

蒜蓉粉丝蒸金针菇,锅加清水,烧开,加入粉丝,烫一会,马上夹起

5. 锅加清水,烧开,加入粉丝,烫一会,马上夹起

蒜蓉粉丝蒸金针菇,粉丝铺盘底

6. 粉丝铺盘底

蒜蓉粉丝蒸金针菇,接着金针菇铺上

7. 接着金针菇铺上

蒜蓉粉丝蒸金针菇,用料酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、清水,调成料汁

8. 用料酒、蚝油酱油、油、鸡精、清水,调成料汁

蒜蓉粉丝蒸金针菇,蒜瓣一整个,待用

9. 蒜瓣一整个,待用

蒜蓉粉丝蒸金针菇,剥壳

10. 剥壳

蒜蓉粉丝蒸金针菇,蒜瓣装入压蒜器

11. 蒜瓣装入压蒜器

蒜蓉粉丝蒸金针菇,压成蒜蓉

12. 压成蒜蓉

蒜蓉粉丝蒸金针菇,锅加食用油,,热锅,加入蒜蓉

13. 锅加食用油,,热锅,加入蒜蓉

蒜蓉粉丝蒸金针菇,大火炒一下

14. 大火炒一下

蒜蓉粉丝蒸金针菇,转小火,把蒜蓉炒金黄色

15. 转小火,把蒜蓉炒金黄色

蒜蓉粉丝蒸金针菇,炒好的蒜头浇在粉丝和金针菇上面

16. 炒好的蒜头浇在粉丝和金针菇上面

蒜蓉粉丝蒸金针菇,加入调好的料汁

17. 加入调好的料汁

蒜蓉粉丝蒸金针菇,冷水上锅蒸20分钟

18. 冷水上锅蒸20分钟

蒜蓉粉丝蒸金针菇,蒜蓉粉丝蒸金针菇,完成

19. 蒜蓉粉丝蒸金针菇,完成

菜谱创建于:2020年08月12日 16:52

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