虾仁豆腐羹

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食材

嫩豆腐 1块
虾仁适量
生抽少量
胡椒粉少量
淀粉适量
蚝油适量
葱适量
蒜头 2瓣

步骤

虾仁豆腐羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5179'>嫩豆腐</a>切小块

1. 嫩豆腐切小块

虾仁豆腐羹,切蒜蓉备用

2. 切蒜蓉备用

虾仁豆腐羹,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白和叶子分开

3. 切葱花备用，葱白和叶子分开

虾仁豆腐羹,2勺淀粉、1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、少量盐和适量清水拌匀备用

4. 2勺淀粉、1勺蚝油、少量胡椒粉、少量盐和适量清水拌匀备用

虾仁豆腐羹,热锅热油把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>划至变色捞起备用

5. 热锅热油把虾仁划至变色捞起备用

虾仁豆腐羹,再下蒜蓉和葱白炒出味

6. 再下蒜蓉和葱白炒出味

虾仁豆腐羹,加入适量开水

7. 加入适量开水

虾仁豆腐羹,加入豆腐煮5分钟

8. 加入豆腐煮5分钟

虾仁豆腐羹,加入虾仁

9. 加入虾仁

虾仁豆腐羹,淀粉液再搅拌一下，倒入锅里煮开，撒葱花即可

10. 淀粉液再搅拌一下，倒入锅里煮开，撒葱花即可

菜谱创建于:2020年08月18日 20:48

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