凉拌魔芋丝
零卡低脂，爽口开胃
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食材
- 魔芋丝 300g
- 黄瓜 一根
- 香菜 3-4根
- 辣椒面 10g
- 生抽 5g
- 老抽 3g
- 香油 5g
- 橄榄油 10g
- 香醋 8g
- 蒜 3-4瓣
步骤
1. 准备食材
2. 香菜洗净切段
3. 黄瓜切条
4. 魔芋开水烫一分钟捞出过冰水
5. 准备大碗放入黄瓜
6. 过好凉水的魔芋丝
7. 香菜碎
8. 大蒜切末放在最顶上
9. 加辣椒粉
10. 生抽
11. 老抽少许
12. 香醋
13. 胡椒粉
14. 热锅烧热油淋到蒜末辣椒面上浇出香味
15. 最后加一些香油
16. 搅拌均匀
17. 来张嘴～
小贴士
- 1.魔芋丝捞出过冰水降温更快
- 2.最后撒点白芝麻口感更好哦
- 3.浇的热油用橄榄油更健康，更适合减脂人群
菜谱创建于:2020年08月28日 22:06
