莲藕筒骨汤
莲藕筒骨汤经典家常做法，汤要熬白才更加鲜香
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食材
- 筒骨 600g
- 莲藕 1段
- 生姜 6片
- 小葱 2根
- 葱花 少许
- 香菜 少许
- 料酒 20g
- 食盐 3g
步骤
1. 准备好新鲜的食材
2. 将筒骨放入锅中
3. 加入适量的清水
4. 放入葱段
5. 和姜片
6. 倒入料酒，将筒骨焯熟去腥
7. 将莲藕去皮，洗净
8. 切成滚刀块备用
9. 筒骨焯熟后，捞出将浮沫清洗干净
10. 重新将清洗好的筒骨放入锅中
11. 在放入切好的莲藕块
12. 放入葱段和姜片
13. 倒入适量的清水，炖煮一个小时左右
14. 炖好后，放入一勺食盐调味
15. 在放入葱花
16. 和香菜后，美味鲜香的莲藕筒骨汤就做好了。汤要熬白才更加鲜香
菜谱创建于:2020年08月31日 09:54
