毛豆炒香干
🔥好吃到舔盘的毛豆炒香干，给肉都不换，一端上桌瞬间秒光‼️
1064 菜谱
79910 粉丝
101 关注
食材
- 香干 200g
- 毛豆米 150g
- 红椒 三分之一
- 味极鲜酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 2克
- 蔬之鲜 1克
- 蒜头 2瓣
步骤
1. 毛豆提前剥好备用
2. 香干
3. 香干清洗干净切小块
4. 红椒丁
5. 蒜末
6. 锅中加入清水大火烧开放入毛豆焯烫两分钟
7. 捞出沥干水分
8. 放入香干焯烫一下
9. 捞出沥干水分
10. 起油锅放入蒜末炒香
11. 放入毛豆翻炒片刻
12. 放入香干
13. 烹入一勺味极鲜酱油
14. 料酒提香
15. 根据个人口味加入适量盐翻炒均匀
16. 淋入少许热水翻炒至断生
17. 放入红椒丁翻炒断生
18. 蔬之鲜调味
19. 毛豆炒香干咸香味美，非常下饭😋
菜谱创建于:2020年08月31日 10:38
