毛豆炒香干

毛豆炒香干

简单美味家常菜

菊娜JUJU

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食材

  • 香干 200g
  • 毛豆 150g
  • 胡萝卜 20g
  • 2瓣
  • 小米辣 1个
  • 酱油 1汤匙
  • 少许
  • 淀粉 1小勺
  • 适量

步骤

毛豆炒香干,材料准备好

1. 材料准备好

毛豆炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切条

2. 香干切条

毛豆炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>清洗干净,焯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>1分钟后捞出

3. 毛豆清洗干净,焯1分钟后捞出

毛豆炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片

4. 胡萝卜切片

毛豆炒香干,蒜切碎末,小米辣切丁

5. 蒜切碎末,小米辣切丁

毛豆炒香干,碗里加入一点点淀粉和水调匀待用

6. 碗里加入一点点淀粉和水调匀待用

毛豆炒香干,锅里放少许盐,放入香干翻炒

7. 锅里放少许盐,放入香干翻炒

毛豆炒香干,炒至香干微微发软后放入胡萝卜翻炒几下

8. 炒至香干微微发软后放入胡萝卜翻炒几下

毛豆炒香干,再加入毛豆继续翻炒几下

9. 再加入毛豆继续翻炒几下

毛豆炒香干,调入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

10. 调入一勺酱油

毛豆炒香干,翻炒均匀

11. 翻炒均匀

毛豆炒香干,加入蒜蓉和小米辣

12. 加入蒜蓉和小米辣

毛豆炒香干,再调入少许盐

13. 再调入少许盐

毛豆炒香干,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

毛豆炒香干,最后倒入水淀粉

15. 最后倒入水淀粉

毛豆炒香干,大火翻炒收汁至浓稠即可

16. 大火翻炒收汁至浓稠即可

菜谱创建于:2020年09月02日 15:13

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