毛豆炒香干
毛豆炒香干
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食材
- 香干 2片
- 毛豆 适量
- 芹菜 适量
- 葱 1棵
- 姜 2片
- 干红辣椒 2个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 准备新鲜的毛豆清洗干净
2. 香干切成粗条
3. 芹菜清洗干净切成段
4. 小葱清洗干净切碎
5. 姜切丝备用
6. 锅中加入适量油烧热
7. 放入葱姜爆香
8. 放入毛豆粒翻炒1分钟，加入适量清水盖上锅盖焖煮1分钟
9. 加入芹菜段翻炒片刻
10. 加入香干翻炒
11. 加入生抽
12. 加入蚝油
13. 根据自己口味加入适量盐翻炒均匀
14. 能吃辣的加着辣椒翻炒至食材熟透
15. 开吃啦
菜谱创建于:2020年09月01日 18:50
