冬瓜红肠烩饭

冬瓜红肠烩饭

把冰箱里的冷饭🍚,还有七七八八🌭一同烩起来🍛好吃到停不下来。

~小海豚~

+关注

669 菜谱

476 粉丝

15 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 小冬瓜 1片
  • 剩米饭 1小碗
  • 红肠 1段
  • 小圆葱 1个
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 半汤匙
  • 蚝油 半汤匙
  • 半碗

步骤

冬瓜红肠烩饭,主料。

1. 主料。

冬瓜红肠烩饭,冬瓜去皮,去瓤。

2. 冬瓜去皮,去瓤。

冬瓜红肠烩饭,切小块儿。

3. 切小块儿。

冬瓜红肠烩饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8801'>红肠</a>切丁。

4. 红肠切丁。

冬瓜红肠烩饭,小圆葱切丁。

5. 小圆葱切丁。

冬瓜红肠烩饭,两汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、半汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>。

6. 两汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙蚝油

冬瓜红肠烩饭,加半碗清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>搅拌均匀。

7. 加半碗清搅拌均匀。

冬瓜红肠烩饭,热锅倒入适量油。

8. 热锅倒入适量油。

冬瓜红肠烩饭,油热放入冬瓜,文火翻炒均匀,炒至表皮微焦。

9. 油热放入冬瓜,文火翻炒均匀,炒至表皮微焦。

冬瓜红肠烩饭,倒入料汁。

10. 倒入料汁。

冬瓜红肠烩饭,文火烧至冬瓜透明,把汤汁收浓。

11. 文火烧至冬瓜透明,把汤汁收浓。

冬瓜红肠烩饭,放入米饭,改小火。

12. 放入米饭,改小火。

冬瓜红肠烩饭,米饭和冬瓜小火炒匀。

13. 米饭和冬瓜小火炒匀。

冬瓜红肠烩饭,放入红肠丁翻炒均匀。

14. 放入红肠丁翻炒均匀。

冬瓜红肠烩饭,放入小圆葱丁翻炒均匀即可。

15. 放入小圆葱丁翻炒均匀即可。

冬瓜红肠烩饭,就是这么好吃。

16. 就是这么好吃。

菜谱创建于:2020年09月03日 13:32

应季菜肴

保存到手机 看其他做法