黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹

夏季最爱的凉拌菜,没有之一

菊娜JUJU

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食材

  • 干腐竹 3条
  • 黄瓜 一根
  • 干木耳 15g
  • 大蒜 3瓣
  • 生抽 两汤匙
  • 香醋 1匙
  • 油泼辣子酱 1茶匙
  • 一平匙
  • 适量
  • 小米辣 一个

步骤

黄瓜拌腐竹,材料准备好

1. 材料准备好

黄瓜拌腐竹,腐竹提前用水泡软

2. 腐竹提前用水泡软

黄瓜拌腐竹,切成小段

3. 切成小段

黄瓜拌腐竹,木耳也提前泡发

4. 木耳也提前泡发

黄瓜拌腐竹,切成小块

5. 切成小块

黄瓜拌腐竹,将木耳焯水1分钟

6. 将木耳焯水1分钟

黄瓜拌腐竹,接着放入腐竹焯水1分钟

7. 接着放入腐竹焯水1分钟

黄瓜拌腐竹,捞出放凉待用

8. 捞出放凉待用

黄瓜拌腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>用保鲜袋包装拍碎,这样不会喷溅的到处都是

9. 黄瓜用保鲜袋包装拍碎,这样不会喷溅的到处都是

黄瓜拌腐竹,再切成小段

10. 再切成小段

黄瓜拌腐竹,将拍好的黄瓜放入大碗中

11. 将拍好的黄瓜放入大碗中

黄瓜拌腐竹,再将放凉的腐竹和木耳也放一起待用

12. 再将放凉的腐竹和木耳也放一起待用

黄瓜拌腐竹,蒜和小米辣切碎末

13. 蒜和小米辣切碎末

黄瓜拌腐竹,放入碗中

14. 放入碗中

黄瓜拌腐竹,浇上一勺滚油

15. 浇上一勺滚油

黄瓜拌腐竹,再倒入酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>、油泼辣子酱

16. 再倒入酱油、香醋、油泼辣子酱

黄瓜拌腐竹,调入盐和白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

17. 调入盐和白

黄瓜拌腐竹,搅拌均匀

18. 搅拌均匀

黄瓜拌腐竹,倒入腐竹黄瓜碗中

19. 倒入腐竹黄瓜碗中

黄瓜拌腐竹,拌匀即可开吃

20. 拌匀即可开吃

菜谱创建于:2020年09月03日 15:16

应季菜肴

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