胡萝卜炒虾仁
胡萝卜富含胡萝卜素，对身体特别好，多吃有益健康。
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食材
- 胡萝卜 1根
- 鲜虾仁 250克
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
- 生抽 半勺
- 食用油 2勺
- 香油 半勺
- 葱花 少许
步骤
1. 先来处理一下虾仁
2. 虾仁洗净，剥除外皮
3. 来腌制一下虾仁，使其入味，加生抽
4. 加盐调味
5. 淋入料酒
6. 搅拌均匀，静置一会儿
7. 胡萝卜洗净，去掉两头
8. 切成漂亮的胡萝卜花
9. 起油锅，加油烧热后，加入虾仁煸炒
10. 投入胡萝卜
11. 快速爆炒
12. 撒上盐调味，盐要根据口味少加
13. 爆炒至熟后，淋入香油提香，就可以关火起锅装盘了
14. 一道美味的胡萝卜炒虾仁就做好了
15. 装盘后，撒上少许葱花装饰
16. 漂亮营养又美味
17. 成品图
小贴士
- 整个炒制过程，要高火快速爆炒。
菜谱创建于:2020年09月05日 15:01
