南瓜小圆子
秋季来碗南瓜小圆子，美容养颜，Q弹软糯，酸酸甜甜，好看又好吃😋！
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食材
- 去皮南瓜 200克
- 糯米粉 适量
- 米酒 3勺
- 红枣 5颗
- 枸杞 10颗
- 糖 适量
步骤
1. 南瓜去皮去瓤
2. 切成薄片
3. 上锅蒸熟
4. 蒸熟后压成泥，取100克南瓜泥加入适量糖
5. 分次加入糯米粉
6. 直到能揉成光滑的面团
7. 揪一小块揉圆
8. 全部做好
9. 枸杞洗干净
10. 红枣洗干净切开
11. 水开下锅煮圆子
12. 煮至圆子浮起
13. 加入3勺米酒
14. 加入红枣
15. 加入适量的糖
16. 加入枸杞
17. 搅拌均匀即可出锅
18. 盛入碗中，南瓜小圆子完成了！
19. 小圆子Q弹软糯，米酒汤酸酸甜甜，真是好吃到爆😄
20. 成品图！
菜谱创建于:2020年09月07日 09:05
