清爽营养的小炒鲜

清爽营养的小炒鲜

秋天气候干燥,肌肤宜滋补,平常多吃一些蔬菜来均衡饮食,今天分享一道超下饭又营养的小炒鲜,食材丰富,做法简单,快来和我一起分享吧~

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食材

  • 眉豆 200克
  • 1节
  • 木耳 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 小葱 少许
  • 2片
  • 大蒜 2瓣
  • 小石窖小炒鲜调料 1罐

步骤

清爽营养的小炒鲜,首先备齐所有的食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前洗净泡发。

1. 首先备齐所有的食材,木耳提前洗净泡发。

清爽营养的小炒鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>去皮后洗净,用刀切成薄片。

2. 去皮后洗净,用刀切成薄片。

清爽营养的小炒鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 458'>眉豆</a>两边去掉丝后洗净,每个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 458'>眉豆</a>用刀斜切两半

3. 眉豆两边去掉丝后洗净,每个眉豆用刀斜切两半

清爽营养的小炒鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片后,用模具刻成小花。

4. 胡萝卜切片后,用模具刻成小花。

清爽营养的小炒鲜,锅中倒入适量的清水烧开后,加入少许盐和食用油,放入藕片和眉豆,胡萝卜和木耳。

5. 锅中倒入适量的清水烧开后,加入少许盐和食用油,放入藕片和眉豆,胡萝卜和木耳。

清爽营养的小炒鲜,焯至所有食材断生变色后,捞出沥干水分。

6. 焯至所有食材断生变色后,捞出沥干水分。

清爽营养的小炒鲜,油锅爆香葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜。

7. 油锅爆香葱蒜。

清爽营养的小炒鲜,把焯好的食材倒入锅中。

8. 把焯好的食材倒入锅中。

清爽营养的小炒鲜,这个时候加入小石窖小炒鲜调料。

9. 这个时候加入小石窖小炒鲜调料。

清爽营养的小炒鲜,大火快速翻炒片刻。

10. 大火快速翻炒片刻。

清爽营养的小炒鲜,看见锅中汤汁收干,即可关火。

11. 看见锅中汤汁收干,即可关火。

清爽营养的小炒鲜,鲜嫩多汁又营养丰富,关键是下饭又好吃。

12. 鲜嫩多汁又营养丰富,关键是下饭又好吃。

清爽营养的小炒鲜,做法巨简单,你学会了没有?

13. 做法巨简单,你学会了没有?

清爽营养的小炒鲜,我要开动了~

14. 我要开动了~

小贴士

  1. 食材可以选择当地时令食材,或是自己喜欢的食材来烹饪哟~
菜谱创建于:2020年09月17日 21:18

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