巧克力螺旋饼干
周末有时间就给孩子做零食，尽量少吃外面的零食。
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食材
- 低筋面粉 215克
- 可可粉 10克
- 牛奶 60克
- 黄油 80克
- 白砂糖 60克
- 泡打粉 4克
步骤
1. 称好食材备用
2. 黄油隔热水融化
3. 加入白砂糖搅拌至融化
5. 搅拌成絮状
6. 把剩余的黄油和牛奶倒入面粉中搅拌至絮状
7. 再揉成面团
8. 分出一半的面团加入刚刚搅拌的可可粉面絮
9. 揉均匀成面团
10. 把两个面团分别擀成1厘米的薄片
11. 再把两个面片罗放在一起
12. 盖上油纸擀成1厘米厚的薄片
13. 借助油纸卷起来放入冰箱冷冻2小时
14. 拿出来切成薄片
15. 放入烤盘
16. 送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟
17. 烤好取出来晾凉
18. 刚拿出来有点软，凉了就硬了，很酥脆
19. 凉后开吃了
20. 成品图！
小贴士
- 1.每个烤箱温度不同，自己适当调整
- 2.观察饼干上色情况，及时调整
菜谱创建于:2020年09月19日 20:00
