裂纹巧克力软饼干
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食材
- 玉米油 38克
- 可可粉 41克
- 细砂糖 125克
- 全蛋液 85克
- 香草精 几滴
- 中粉 88克
- 无铝泡打粉 1.5克
- 盐 一丢丢
- 糖粉（表面用） 适量
步骤
2. 用刮刀拌匀。
3. 如果是大的鸡蛋就取全蛋液，放入一半的全蛋液，我的是小的鸡蛋正好两个，一次放一个，拌匀。
4. 再加入另一半的鸡蛋和几滴香草精。
5. 拌匀。
6. 筛入中粉，泡打粉，和一点点的盐。
7. 拌匀，放冰箱冷冻一个小时。
8. 烤盘铺油纸备用。
9. 冷冻好了以后，预热烤箱175度，用小勺取出冷冻好的材料，弄成球。
10. 放入糖粉碗里，滚圆沾满糖粉。
11. 放入烤盘，千万不要压扁，就直接成球的放进烤盘。
12. 放入预热好的烤箱175度12分钟。
13. 出炉，这个时候很软，不要取出，等凉一下再取出放在晾晒网上凉透。
14. 成品。
15. 很好吃的！
菜谱创建于:2019年01月08日 22:37
