清蒸虾
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食材
- 虾 适量
- 葱 1段
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 白砂糖 1小勺
- 芝麻 适量
- 辣椒粉 1勺
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 香油 1勺
- 料酒 1勺
步骤
1. 准备适量虾
2. 剪去虾须虾枪
3. 取出虾线,冲洗干净,放入料酒腌制15分钟
5. 蒜切碎
6. 碗中加入姜丝和蒜蓉
7. 加入小葱碎,白芝麻
8. 加入辣椒粉
9. 锅中倒入适量油烧热,浇在上面拌均匀
10. 加入白糖,盐拌均匀
11. 加入生抽,醋,拌均匀
12. 加入香油搅拌均匀备用
13. 腌制好的虾放入盘中
14. 锅中加入适量清水煮开,放入虾蒸10分钟即可
15. 取出摆盘,配一碟蘸料汁。简单鲜美!
菜谱创建于:2020年09月28日 09:42