洋葱炒肉片

洋葱炒肉片

洋葱炒肉片，嫩滑又鲜香！

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食材

  • 瘦肉 200g
  • 洋葱 半个
  • 蒜头 1瓣
  • 生姜 1小块
  • 香葱 1根
  • 生粉 2g
  • 盐 适量
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 鸡精 2克

步骤

洋葱炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净切片

1. 洋葱洗净切片

洋葱炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>洗净切片

2. 瘦肉洗净切片

洋葱炒肉片,姜丝、蒜片、葱花

3. 姜丝、蒜片、葱花

洋葱炒肉片,瘦肉放入锅中加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，适量生粉、胡椒粉拌匀腌制十分钟

4. 瘦肉放入锅中加入一勺生抽、料酒，适量生粉、胡椒粉拌匀腌制十分钟

洋葱炒肉片,起油锅放入姜葱蒜爆香

5. 起油锅放入姜葱蒜爆香

洋葱炒肉片,放入腌制好的瘦肉

6. 放入腌制好的瘦肉

洋葱炒肉片,大火翻炒至变色

7. 大火翻炒至变色

洋葱炒肉片,烹入一勺生抽

8. 烹入一勺生抽

洋葱炒肉片,料酒提香

9. 料酒提香

洋葱炒肉片,加入适量热水翻炒至断生

10. 加入适量热水翻炒至断生

洋葱炒肉片,放入洋葱翻炒至断生即可食用

11. 放入洋葱翻炒至断生即可食用

洋葱炒肉片,根据个人口味加入适量盐

12. 根据个人口味加入适量盐

洋葱炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

13. 鸡精调味

洋葱炒肉片,入葱花

14. 入葱花

洋葱炒肉片,洋葱炒肉片嫩滑又鲜香

15. 洋葱炒肉片嫩滑又鲜香

菜谱创建于:2020年10月12日 09:28
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