爆炒基围虾
洋葱爆炒基围虾，现成料包调出精准好味！
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食材
- 基围虾 适量
- 生姜 2~3片
- 胡萝卜 一小段
- 洋葱 半颗
- 十三香调味料 适量
步骤
1. 食材如图，所示示意。
3. 热油锅将葱白与生姜放入煸炒。
4. 加入洋葱块与胡萝卜片翻炒。
5. 炒至微微变软，加入适量十三香调味料，并加适量清水稀释。
6. 将鲜活的基围虾洗净入锅中。
7. 觉得味道不够重口的，可适当加盐
8. 以及糖加重风味。
9. 炒至基围虾成熟变红，焖1~2分钟收汁后出锅。
10. 撒青葱提香，一份爆炒基围虾就完成了。
小贴士
- 调味料包已经把大体的香料、咸甜所包含，再调味，是为了加重汤汁的味道，更好让虾吸收入味，如果汤汁风味是吃起来刚好的，担心加上虾肉的综合，总体风味会偏淡~
菜谱创建于:2020年10月13日 18:52
