爆炒基围虾

爆炒基围虾

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食材

  • 基围虾 半斤
  • 一块
  • 半勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1小勺
  • 适量
  • 大蒜头 一瓣
  • 青椒 一个
  • 辣椒 一个

步骤

爆炒基围虾,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

爆炒基围虾,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>虾线挑干净

2. 将基围虾虾线挑干净

爆炒基围虾,生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成丝

3. 生切成丝

爆炒基围虾,大蒜头剁成蒜末

4. 大蒜头剁成蒜末

爆炒基围虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切成丁

5. 辣椒切成丁

爆炒基围虾,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净切成块状

6. 将青椒洗干净切成块状

爆炒基围虾,锅内放油烧热放入姜丝和蒜末煸炒香

7. 锅内放油烧热放入姜丝和蒜末煸炒香

爆炒基围虾,放入基围虾翻炒

8. 放入基围虾翻炒

爆炒基围虾,翻炒至变色

9. 翻炒至变色

爆炒基围虾,加入半勺盐调味

10. 加入半勺盐调味

爆炒基围虾,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

11. 加入一勺生抽提鲜

爆炒基围虾,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>上色

12. 加入少许老抽上色

爆炒基围虾,最后放入青椒翻炒均匀入味即可出锅

13. 最后放入青椒翻炒均匀入味即可出锅

爆炒基围虾,装盘放上辣椒点缀

14. 装盘放上辣椒点缀

爆炒基围虾,拍上成品图,一道快手又美味的爆炒基围虾就完成了。

15. 拍上成品图,一道快手又美味的爆炒基围虾就完成了。

菜谱创建于:2020年10月15日 14:28

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