酸辣馄饨
天气已经转凉了，吃一些热汤面小馄饨之类的，感觉特别暖胃，今天正好煲了鸡汤，刚好用来做酸辣馄饨，小馄饨提前包好，一次性多包一些，分成小包放入冰箱冷冻，随吃随取，很方便。
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食材
- 冷冻小馄饨 20个
- 香菜 2棵
- 葱 1段
- 姜 2片
- 红尖椒 1个
- 醋 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 鸡汤 1碗
步骤
1. 食材准备好。
3. 香菜切小段。
4. 小馄饨从冰箱拿出来，无需解冻。
5. 汤锅放入清水烧开。
6. 将冷冻的小馄饨直接放入锅中。
7. 将小馄饨煮熟。
8. 煮熟的小馄饨放入碗中。
9. 另起汤锅，放入适合自己量的鸡汤煮开。
10. 倒入醋。
11. 放入胡椒粉。
12. 倒入酱油。
13. 放入红尖椒增加辣味。
14. 将煮好的酸辣汤倒入馄饨碗里。
15. 撒上香菜。
16. 趁热食用。
小贴士
- 家里如果没有现成的鸡汤，用清水替代，一样美味。
菜谱创建于:2020年10月14日 20:38
