腊肉土豆片
比较下酒下饭的一道家常菜
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食材
- 腊肉 小块
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 油、盐 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 准备食材
2. 腊肉切薄片
3. 土豆去皮
4. 切薄片
5. 葱去头洗干净
6. 切小节，头尾分开
7. 锅里烧干下油
8. 油热下葱头爆一下
9. 下腊肉快速翻炒一下
10. 加入土豆翻炒一下
11. 下盐
12. 下生抽翻炒一下
13. 加入少许水翻炒二分钟
14. 加入葱花翻炒一下起锅
15. 味道不错！腊肉的香味己经融入到土豆里面了。
小贴士
- 土豆尽量切薄一点
菜谱创建于:2020年10月21日 20:10
