腊肉土豆片
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食材
- 土豆 2个
- 腊肉 150g
- 小米辣 1个
- 蒜 1瓣
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 葱 一棵
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备食材
2. 土豆洗净去皮
3. 腊肉切片
4. 土豆切片
5. 放入土豆片焯水半分钟
6. 捞出沥水
7. 蒜切片，小米辣切小圈
8. 葱切小段
9. 热油放入蒜片炒香
10. 放入腊肉翻炒片刻
11. 放入土豆片炒匀
12. 放入小米辣
13. 加入料酒
14. 放入生抽
15. 加入盐翻炒均匀
16. 加入少许温水中火烧1分钟
17. 大火收汁加入少许鸡精，散上葱花出锅
18. 腊肉土豆片成品图
菜谱创建于:2020年10月24日 15:25
