土豆丝炝芹菜
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食材
- 土豆 300克
- 芹菜 80克
- 盐 半小勺
- 鸡精 一小勺
- 蒜 两瓣
步骤
1. 蒜切末备用
2. 锅烧热开水，放入洗净的芹菜
3. 焯变色马上捞出过凉
4. 土豆去皮洗净备用
5. 切成土豆丝
6. 放入土豆丝
7. 焯七成熟马上捞出
8. 把土豆丝过凉
9. 把焯好的芹菜丝和土豆丝放入盆里
10. 加入半小勺盐
11. 一小勺鸡精
12. 一小勺香油
13. 一小勺蒜末搅拌均匀即可
14. 做好的土豆丝炝芹菜
小贴士
- 芹菜焯变色马上捞出过凉，口感清脆，土豆焯七成熟马上捞出过凉，喜欢吃辣，可以放入一小勺辣椒油。
菜谱创建于:2020年10月21日 22:53
