炝拌土豆丝

炝拌土豆丝

过年大鱼大肉吃腻了,来个爽口凉拌菜吧

薇薇110

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食材

  • 土豆 一个
  • 香菜 适量
  • 三瓣
  • 辣椒油 一勺
  • 一勺
  • 一勺
  • 一勺

步骤

炝拌土豆丝,先准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>,去皮,洗净

1. 先准备一个土豆,去皮,洗净

炝拌土豆丝,切成丝

2. 切成丝

炝拌土豆丝,烧开水

3. 烧开水

炝拌土豆丝,把土豆丝放进去焯一下水

4. 把土豆丝放进去焯一下水

炝拌土豆丝,过两分钟就捞出来

5. 过两分钟就捞出来

炝拌土豆丝,用冷水泡一下,这样土豆丝会比较脆

6. 用冷水泡一下,这样土豆丝会比较脆

炝拌土豆丝,切点蒜末

7. 切点蒜末

炝拌土豆丝,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

8. 准备香菜

炝拌土豆丝,锅里热油

9. 锅里热油

炝拌土豆丝,油热了,然后再晾至6分热的时候,把辣椒面放进去

10. 油热了,然后再晾至6分热的时候,把辣椒面放进去

炝拌土豆丝,然后马上关火盛出

11. 然后马上关火盛出

炝拌土豆丝,把土豆丝,香菜末和蒜末放进一个碗里

12. 把土豆丝,香菜末和蒜末放进一个碗里

炝拌土豆丝,先放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

13. 先放一勺

炝拌土豆丝,放一勺盐

14. 放一勺盐

炝拌土豆丝,再放一勺醋

15. 再放一勺醋

炝拌土豆丝,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>

16. 一勺辣椒油

炝拌土豆丝,拌匀

17. 拌匀

炝拌土豆丝,这样就做好了

18. 这样就做好了

小贴士

  1. 这里面辣椒油的做法,也可以把油烧热,浇到辣椒面上
菜谱创建于:2018年02月22日 08:15

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