肉末粉条
肉末粉丝，肉末鲜香包裹住爽滑Q弹的粉丝，超级入味，超级下饭好吃！
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食材
- 红薯粉丝 一把
- 猪肉 100克
- 大蒜 一头
- 姜 适量
- 葱 适量
- 红椒 2个
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 蚝油 一勺
- 生抽 2勺
- 鸡精，五香粉 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备食材备用，粉丝提前泡软
2. 猪肉洗干净剁成肉末
3. 大蒜切蒜末
4. 姜切末
6. 红椒切碎
7. 起锅烧油，下入肉末翻炒
8. 炒至变色下入姜末
9. 加入一勺豆瓣酱，炒出红油
10. 加入一勺蚝油
11. 加入2勺生抽，继续炒出红油
12. 下入蒜末翻炒
13. 加入适量的水
14. 下入泡软的粉丝，翻炒均匀
15. 加入适量的五香粉
16. 加入适量的鸡精
17. 下入葱花和红椒翻炒均匀即可关火
18. 盛入盘中，肉末粉丝完成！
19. 成品图，Q弹爽滑，味道鲜美的粉丝，超级下饭。
20. 成品图！
菜谱创建于:2020年10月26日 15:03
