红烧鸭翅

红烧鸭翅

琳子厨记

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食材

  • 鸭中翅 5个
  • 葱头 3颗
  • 姜 小块
  • 小辣椒 1个
  • 油、盐 适量
  • 生抽、老抽 适量
  • 蚝油 适量

步骤

红烧鸭翅,准备食材

1. 准备食材

红烧鸭翅,鸭翅清洗干净

2. 鸭翅清洗干净

红烧鸭翅,葱去掉外层切小

3. 葱去掉外层切小

红烧鸭翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>去皮切细条

4. 姜去皮切细条

红烧鸭翅,辣椒切小节

5. 辣椒切小节

红烧鸭翅,锅里烧干下油

6. 锅里烧干下油

红烧鸭翅,油热下姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6228'>葱头</a>爆一下

7. 油热下姜葱头爆一下

红烧鸭翅,下鸭翅翻炒一下

8. 下鸭翅翻炒一下

红烧鸭翅,下盐

9. 下盐

红烧鸭翅,生抽

10. 生抽

红烧鸭翅,老抽

11. 老抽

红烧鸭翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒一下

12. 蚝油翻炒一下

红烧鸭翅,加入适量的水盖盖（水量根据自己喜欢的软硬度加减）

13. 加入适量的水盖盖（水量根据自己喜欢的软硬度加减）

红烧鸭翅,焖至快收汁下辣椒收汁起锅

14. 焖至快收汁下辣椒收汁起锅

红烧鸭翅,成品图

15. 成品图

菜谱创建于:2020年11月04日 20:31
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