红烧肉炖豆角
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食材
- 五花肉 一块
- 豆角 一把
- 土豆 一个
- 蒜 2
- 姜 两片
- 香叶 2片
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 白酒 少许
- 白糖 一勺
- 花椒粉 适量
步骤
1. 土豆一个去皮
2. 豆角去两端
3. 五花肉泡水一会
4. 切块
5. 冷水下锅焯水
7. 焯变色捞出
8. 姜蒜切片
9. 起锅烧油加姜蒜香叶
10. 下肉
11. 下花花椒面
12. 酱油
13. 耗油
14. 加水
15. 加盐大火开后，转小火炖30分
16. 下豆角，土豆
17. 在炖20分
18. 装盘完成
菜谱创建于:2020年11月05日 13:15
