红薯千层巴斯克（6寸）
低脂低糖的红薯千层巴斯克蛋糕，用酸奶代替奶油奶酪，好吃不怕胖。
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食材
- 红薯（净重） 200g
- 鸡蛋 3个
- 玉米淀粉 22g
- 浓稠酸奶 265g
- 细砂糖 18g
步骤
1. 将烘焙用油纸蘸水打湿，沥干水分铺在6寸蛋糕模具中备用。
2. 红薯去皮切成薄片。
3. 盆里打入3个鸡蛋。
4. 搅打均匀。
5. 加入浓稠酸奶搅打均匀。
6. 筛入玉米淀粉搅打均匀。
7. 加入细砂糖搅打均匀。
8. 将搅打好的酸奶蛋液过一遍筛。
9. 倒入模具里面，一片一片放入红薯片。
10. 轻震一下模具，送入预热好的烤箱。
11. 上下管180度烤45分钟。
12. 出炉，太诱人了！
13. 晾一下撕开油纸，将蛋糕切成块。
14. 看看里面一层一层的，很诱人。
15. 味道超级赞哦！
小贴士
- 不喜欢吃甜的可以不加细砂糖。
菜谱创建于:2020年11月22日 22:27
