芹菜目鱼花
芹菜具有利尿消肿，平肝降压和减肥的功效，尤其适合高血压人群。目鱼富含高蛋白，芹菜炒目鱼，营养丰富，口味鲜美，常吃有益健康。
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食材
- 目鱼 200g
- 芹菜 300g
- 油 2勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 半勺
- 蚝油 半勺
- 香油 半勺
步骤
2. 芹菜梗切成段，目鱼洗净，切小块备用
3. 所有食材准备好，起油锅，加油烧热
4. 投入目鱼
5. 淋入生抽提鲜
6. 继续淋入料酒去腥
7. 翻炒入味
8. 加入芹菜梗
9. 翻炒均匀
10. 撒入盐调味
11. 滴入蚝油提鲜，一直翻炒至熟
12. 关火起锅前淋入香油提香
13. 鲜美的芹菜炒目鱼就做好了
14. 成品图
15. 成品图
16. 成品图
小贴士
- 整个炒制过程要高火快速翻炒。
菜谱创建于:2020年11月23日 16:13
