红烧油豆腐
非常开胃下饭的一道菜
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食材
- 油豆腐 300g
- 小米辣 1个
- 蒜 2瓣
- 葱 1颗
- 豆瓣酱 1勺
- 酱油 1小勺
- 白糖 少许
步骤
1. 材料准备好
2. 油豆腐对切块，便于入味
3. 蒜切碎末
4. 小米辣切丁
5. 葱切碎末
7. 加一点水调匀待用
8. 锅里烧热油，爆香蒜和小米辣
9. 加入油豆腐
10. 翻炒至豆腐微软
11. 倒入酱汁
12. 翻炒均匀
13. 加入水煮开后继续煮约2、3分钟
14. 煮至豆腐充分的吸饱汤汁后大火翻炒收汁
15. 最后撒上葱花
16. 翻拌均匀即可
小贴士
- 豆瓣酱和酱油都比较咸，不用另外加盐了
菜谱创建于:2020年11月24日 20:42
